张家界三下锅

张家界三下锅

张家界三下锅是湘西地区最具代表性的菜肴,是土家族纪念抗倭胜利传承下来一道名菜,融入里山里人对土家人先人的怀念之情

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覃基文乌鸡火锅店

覃基文乌鸡火锅店

张家界覃基文乌鸡火锅店是张家界小有名气的餐饮名店,土家鸡因皮肤、脚和大部分内脏都是乌黑色而得名,有很大的药用和食疗价值,被人们称作“名贵食疗珍禽”。

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百味源吊锅菜

百味源吊锅菜

百味源特色菜馆传承地方精品菜肴,追求营养饮食,特色菜肴砂锅特色沙鳖和百味源口味蛇,张家界市教字垭镇小河坎检查站。

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名流山庄

名流山庄

名流山庄位于张家界张清公路距沙堤收费站150?#29366;Γ?#32463;营餐馆、茶楼、垂钓、棋牌娱乐、?#22836;俊?#20799;童娱乐设施、农家果园为一体的郊外度假大?#22242;?#24196;。

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军哥肠子馆

军哥肠子馆

军哥肠子馆位于张家界市永定区?#28216;?#36335;,本店特经营三下锅、?#39135;?#20026;主原料,味道独特鲜美,是当地最具特色的火锅餐饮为主的名店。

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老武鱼头火锅

老武鱼头火锅

老武鱼头火锅于一九八六年开业,本店以鱼头火锅为主菜,配以农家小炒。其鱼头火锅烹调口味在十多年前就风靡全市,汤鲜肉嫩、不油腻、营养丰富、口味鲜美。

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张家界?#20449;?#39274;协会简介

张家界?#20449;?#39274;协会简介

张家界?#20449;?#39274;协会成立于2003年,现有会长1人、?#34987;?#38271;2人、常务理事4人、理事6人、会员240人、团体会员单位8个;中国烹饪名师3人、中国湘菜大师5人、中国湘菜名师5人、专业评委3人。

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张家界土家族饮食文化概况

张家界土家族饮食文化概况

张家界土家族饮食既具?#20449;?#21402;的民族特色,又融合了湘菜的精华,让旅游食客朋友尽享土家族美食,深入了解张家界饮食文化。

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石耳炖鸡

石耳炖鸡

石耳是张家界大山里石英砂岩石壁上长出来的一种真菌,营养丰富价值很高,是张家界大山里的一宝,食用后可以增强人体的免疫能力的

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土家菜扣肉

土家菜扣肉

扣肉是湘西土家人待客的一道名菜,一般只有办酒席才会上用作主菜,到张家界旅游的客人都可以品尝到正宗的土家扣肉。。

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